Natural like the northern lights!

Velkommen til Pure Arctic

Vi leverer velsmagende og sunde fødevarer direkte fra Arktis og Nordatlanten

Velsmagende lammekød

fra Island

 

Det islandske lammekød er krydret af den vilde natur, og lammet er opdrættet i et af verdens reneste miljøer, uden brug af hormoner, antibiotika eller GMO. Kødet er velsmagende, mørt og magert og samtidig rigt på vigtige mineraler og vitaminer. Fibrenes høje indhold af omega- 3 fedtsyrer og jern giver kødet det fine strejf af vildtsmag.  Læs mere!

Islandske agurker – nu i Danmark

 

Nu kan du få friske, 100% pesticidfri agurker fra Island i Danmark. De er dyrket bæredygtigt og vandet med det reneste grundvand fra den islandske natur. I Island bruger man ikke pesticider ved dyrkning af grøntsager i drivhuse. Det er ganske enkelt ikke nødvendigt. Agurkerne bliver vandet med naturligt filtreret grundvand, og da agurker består af 96% vand, får du derfor naturens rene smag med islandske agurker. Rart at vide, hvis dine børn lige som så mange andre er fan af friske grønne knasende agurker.

Innovative dyrkningsmetoder

 

Vi udfordrer grænserne for traditionel tænkning i fødevareproduktionen ved at udnytte den arktiske og nordatlantiske regions unikke adgang til grøn energi og rene naturressourcer. Vores mission er at producere de reneste, sundeste og mest velsmagende fødevarer og gøre det på den mest bæredygtige måde. Ved at kombinere den moderne teknologi med vedvarende energi, uspoleret jord og naturens reneste vand kan vi levere det ypperste inden for det nordiske køkken

 

Rene råvarer til det sunde liv

 

En sund og velafbalanceret kost er vital for kroppen. Vi producerer rene og sunde fødevarer uden skadelige pesticider og kunstgødning. Vores grøntsager dyrkes i mineralrig vulkansk jord, og vores erfarne grøntsagsavlere anvender udelukkende grøn energi og noget af det reneste, naturlige vand, der findes i verden.

Michelin kvalitet

 

Martin Haugaard ved af erfaring, at smag og kvalitet er altafgørende. Som udlært kok fra Københavns velrenommerede Michelin restaurant "Kong Hans Kælder" har han en dybfølt passion for friske råvarer og urter. ”I mere end tyve år har jeg smagt på fantastiske fødevarer. Smagen af de islandske grøntsager er muligvis den bedste og reneste, jeg nogensinde har oplevet. Jeg er altid på jagt efter nye og bedre råvarer, der kan leve op til de strengeste krav til smag og renhed, og derfor er jeg stolt over at kunne introducere disse velsmagende og rene grøntsager fra Island.”

 

Martin Haugaard

Køkkenchef og grundlægger af Simply Cooking

 

Velkommen til Pure Arctic

Innovative dyrknings-metoder

 

Vi udfordrer grænserne for traditionel tænkning i fødevareproduktionen ved at udnytte den arktiske og nordatlantiske regions unikke adgang til grøn energi og rene naturressourcer. Vores mission er at producere de reneste, sundeste og mest velsmagende fødevarer og gøre det på den mest bæredygtige måde. Ved at kombinere den moderne teknologi med vedvarende energi, uspoleret jord og naturens reneste vand kan vi levere det ypperste inden for det nordiske køkken.